Le mense aziendali e scolastiche sono ambienti in cui si concentra un gran numero di persone in poco tempo: tutto deve essere perfettamente incastrato come l’ingranaggio di un orologio per far sì che funzioni alla perfezione! Non solo, ospitando così tanta gente la pulizia delle mense deve essere veloce ed efficace, quindi la scelta dei materiali è particolarmente importante per mantenere lo spazio salubre e igienico.