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La progettazione di una cucina professionale segue regole ben precise per adeguarsi alle normative vigenti e alle leggi che disciplinano gli spazi adibiti alla preparazione di cibi non domestici.
Nello studio di una cucina professionale si deve tener conto del percorso dei piatti, separando con cura le aree tra sporco e pulito e le aree di lavorazione dei diversi alimenti.
Dal magazzino allo stoccaggio del prodotto, fino al servizio in sala, passando per la lavorazione e la cottura degli alimenti, progettiamo lo spazio in modo che tutto fili liscio come l’olio.
Raccogliamo le informazioni e facciamo un sopralluogo
Esaminiamo i tuoi spazi, parliamo con chi sta in cucina tutto il giorno per capire le sue necessità. La nostra esperienza ci permette di valutare a prima vista quali sono gli elementi necessari, dove è più corretto posizionare il frigorifero o la friggitrice e che flusso dovrebbero seguire i piatti che escono ed entrano.
Presentiamo una prima bozza di progetto
Condividiamo con te il nuovo progetto della tua cucina, la disposizione delle postazioni e della strumentazione. Ti aiutiamo a scegliere le apparecchiature da inserire in modo da agevolare la fruibilità degli spazi e raccogliamo i feedback per finalizzare il progetto definitivo.
Progetto definitivo e offerta
Realizziamo il progetto definitivo e ti presentiamo l’offerta con i costi complessivi per la realizzazione.
Realizzazione e supervisione del cantiere
Se la nostra proposta ti è piaciuta, passiamo all’azione: verifichiamo la posizione degli allacciamenti di acqua, gas e luce e ci occupiamo dei sopralluoghi in cantiere per verificare che i lavori vengano svolti correttamente.
Consegna e collaudo
Il nostro servizio non finisce con la consegna della cucina! Oltre alla normale garanzia dei materiali, ti offriamo un periodo di assistenza post vendita e supporto per ogni tua necessità.
Garanzia, assistenza e post vendita
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Esaminiamo i tuoi spazi, parliamo con chi sta in cucina tutto il giorno per capire le sue necessità. La nostra esperienza ci permette di valutare a prima vista quali sono gli elementi necessari, dove è più corretto posizionare il frigorifero o la friggitrice e che flusso dovrebbero seguire i piatti che escono ed entrano.
Presentiamo una prima bozza di progetto
Condividiamo con te il nuovo progetto della tua cucina, la disposizione delle postazioni e della strumentazione. Ti aiutiamo a scegliere le apparecchiature da inserire in modo da agevolare la fruibilità degli spazi e raccogliamo i feedback per finalizzare il progetto definitivo.
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Se la nostra proposta ti è piaciuta, passiamo all’azione: verifichiamo la posizione degli allacciamenti di acqua, gas e luce e ci occupiamo dei sopralluoghi in cantiere per verificare che i lavori vengano svolti correttamente.
Consegna e collaudo
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